19 e 20 settembre 2019 BARI, Hotel Parco dei Principi
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Francesco Altamura

Dolce e Salato Food
Nato in una famiglia di commercianti, si cimenta sin dall’infanzia con l’attività di vendita presso l’attività commerciale di famiglia. Dopo gli studi in ingegneria, nel 2010 eredita la gestione della Bis Dolciaria Srl (nota come Dolce e Salato), facendosi subito promotore di progetti di rilancio e crescita quali l’apertura di negozi on line (sito web e negozi Ebay e Amazon), il lancio e la diffusione di un marchio di prodotti destinati all’industria e a professionisti in porzioni da massaia (come spezie, decorazioni e altri ingredienti), la creazione di un laboratorio di imbustamento e confezionamento, organizzato e strutturato a norma di legge.